旅游有一个重要的内容，那就是吃。科学的进食方法，能保证旅游者的身体健康和愉快心态。因此，在进食前、进食中和进食后应忌讳以下几点：

    １、剧烈运动，胃肠不适　游山玩水刚下来，运动中枢处于亢奋之中，食物中枢还在休息状态，因此，旅游者并不想吃饭，在这种状态下进餐，势必给胃肠增添负担。应在半小时后再进餐。

    ２、超量饮水，胃部胀满　来到进餐点，咕咕咕地喝下一些水，会冲淡胃酸，造成胃部胀满，且使杀菌力下降，容易感染胃肠疾病。应在进餐前半小时饮水。

    ３、多食甜点，食欲不旺　美味的口香糖等好吃，但不能空腹入肚，它使旅游者食欲低下，妨碍食物营养的摄取。

    ４、狼吞虎咽，消化困难　旅游者围在餐桌旁，大碗吃饭，大口吞咽，既品尝不出各地食物的美味，也造成胃肠的快速蠕动，增加了负担，多少营养元素白白受损。细嚼慢咽，有利于消化。

    ５、心里郁闷，饭菜不香　旅游是出钱买欢乐。进食时，如果把不愉快撒在饭菜里，情绪欠佳，郁郁不乐，忧思多　愁，就会食而无味，造成消化功能紊乱，容易出现胃肠不适。

    ６、饭后喝茶，影响消化　饭后饮茶，既冲淡胃液，影响对食物的消化，又造成食物中的微量元素与茶中的酸、碱物质起化学变化，变成不溶性盐类。餐前、餐后１小时饮茶较妥。

    ７、立刻散步，易患胃痛　饭后立即去散步，就会造成血液流量逆转，胃肠得不到充足的血液供应，进而使人容易发生胃痛、阑尾炎等病。

    ８、马上抽烟，危害加倍　饭后胃肠处于工作状态，血液流量充盈，如吸烟，人体就会快速吸收烟中的有毒物质，损伤大脑、心脏和肝脏。饭后抽烟的危害比平时大１０倍。

    ９、饭后就睡，易生百病　游客们常说：白天逛庙，晚上睡觉。睡觉是常态，但不能饭后就寝。古人云：“饱食即卧，易生百病，不消成积累。”饭后休息一会，使食物消化，又让人体新陈代谢如常，这样睡下去了，就能快速进入梦乡。