德国传统是每个人吃美味的烤鸭或鲤鱼来庆祝圣诞节，据说吃了烤鸭后会有好运立刻降临，而平安夜里吃鲤鱼则是另一项传统。 想要感受到德式的圣诞大餐吗？位于天母的温德店内很多德国传统装饰，可以一下子让你感受到如临德国的耶诞气氛。今年温德布置了一座大型姜饼屋，还有临期花环，以及啤酒花园里竖立起灿烂的大圣诞树，让你深刻感受如走入圣诞市集般的温馨与感恩气氛。 进入市集里，可以买到小朋友最爱的圣诞巧克力月历，缤纷的圣诞图案还有24格小窗，每天拆开一格就是一颗巧克力，在甜蜜中等待吃完的那天，圣诞节就到喽！还有最火辣的圣诞辣妹巧克力，圣诞装隐藏不了辣妹的好身材，加了辣椒粉的巧克力，味道真是火辣！ 对想办圣诞派对的人，也可以在温德圣诞市集里找到各种烘焙食材，然后跟着三五好友一起下厨房动手做圣诞点心！有榛果粉、香草粉、椰子粉、杏仁片等，可以让自己在家DIY创造德式风味点心，也可简单烘焙出欧式圣诞风情。 还有热红酒 (Gluehwein)，德国圣诞节市集中必备的饮料，其做法是将红酒加入肉桂棒、丁香、荳蔻、柠檬和柳橙等熬煮，等酒滚后加入糖搅拌，即可饮用。在天寒地冻的12月天来上一杯，保证让全身活络、通体舒畅。 喜爱面包跟蛋糕的人也要看过来！用草莓丹麦面包做成的草莓烛光，运用了Flechard法国诺曼底的无盐奶油，经过低温发酵层叠杆制的方法，让每一口都吃得到香而酥的丹麦口感。 最上面淋上白色巧克力，再点上大颗且香气十足的大湖草莓，可爱又应景的蜡蠋草莓丹麦，在平安夜聚餐上摆上一个，幸福又温馨。还有逼真可爱的小圣诞树蛋糕，可是温德点心坊主厨林建宏的创意点子。 
小巧克力圣诞树蛋糕 用奶油蛋糕加入橘子丁及活力榛果、核桃等让口感更丰富，用栗子奶油馅层层叠起，象征秋天掉落的单片枫叶，叶子用比利时53%的比利时巧克力细致刮出来地，组合出针树状，洒上雪花糖霜，就是以假乱真的圣诞树蛋糕了！ 德国传统是每个人吃美味的烤鸭或鲤鱼来庆祝圣诞节，据说吃了烤鸭后会有好运立刻降临，而平安夜里吃鲤鱼则是另一项传统。所以温德也为台湾的饕客准备了最道地的德国圣诞大餐。 除了不可少的烤鸭、鲤鱼之外，还有德式鲑鱼冷盘、圣诞沙拉、传统炖牛肉、德国肉肠等，等你与家人或是情人一同来欢度最道地的德国风味圣诞节。 |
