摩洛哥的献羊节

　　在摩洛哥众多的传统节日中，每年一月二十二日的献羊节是历史最长、最具特色的一个。

　　节日最隆重的活动是献羊典礼。典礼开始先举行祈祷，接着由一名经过比赛挑选出来的壮汉，当场用一尖刀插入羊颈，然后背起流血的羊飞快地奔向清真寺。一大批身强力壮的汉子，手舞棍棒，前呼后拥地呐喊着追赶那位壮汉。因为清真寺不远，刺伤的羊被送到寺里时，还在拼命挣扎。这时，壮士们即向静待在广场上的人们鸣炮报喜：丰收的喜讯即将来到了！随即人们就相互庆贺，家家大摆羊宴。设羊宴是他们的传统习惯。

　　在节前几天，家家户户就张罗买羊，城镇乡村到处设有临时的羊市。节日的羊宴热闹非常。好客的摩洛哥人竞相邀请亲友邻里来家赴宴，即使对素昧平生的人也热情款待。有趣的是，这个节日还是摩洛哥传统的和平节。节日期间，不仅家庭邻里不许发生口角和纠纷，即使平素敌对的部族村落，也不得相互格斗和冲突。因此，献羊节又叫“和平节”。

　　摩洛哥新娘节

　　摩洛哥艾特- 哈迪柏柏尔部族具有特色的新娘节，也叫穆塞姆节，在每年九月份举行，持续三天。

　　节日期间，待嫁少女身着白衣，外披绣有部族标志的花格羊毛披衣，在亲人的陪伴下，一排排地坐在集市的祠堂前面，等待意中人的到来。求婚的小伙子们则头缠整洁”的白毛巾，在知己朋友的陪同下，穿梭于待嫁姑娘群中，当找到了意中人时，便伸出右手求爱。姑娘如果拒不握手，即表示拒绝，如果同意，则说“你掳走了我的肝”（柏柏尔人认为健康的肝脏能给家庭带来幸福和美满），然后即商定婚期。年复一年，这个新娘节成全了许许多多的美满姻缘。 

　　摩洛哥的婚庆饮食
　　
　　摩洛哥人的新婚喜庆，最讲究的是吃喝。双方家长为儿女完婚，都要大摆富有特色的酒席，广邀亲朋友好，同来欢庆。

　　在喜宴上，有乐队演奏着摩洛哥的民间乐曲，唱着优美动听的民歌。一张张圆桌上，摆满了丰盛的食品。酒宴上三大盘食品是不可缺少的：它们是“布期蒂勒”的千层饼，一大盘鸡或者牛羊肉，另一大盘叫做“卡斯克斯”，一种摩洛哥有名的民间食品。酒饭吃完后，客人们还围坐在圆桌边，一面欣赏音乐，一面吃着糖果。待到大家吃喝结束，妇女们喊起了“呼噜噜”的愉快呼声时，双方的亲戚好友就簇拥着新郎新娘，穿过大街小巷，送入洞房。

　　摩洛哥人的结婚礼庆，要连续好几天，酒宴也要举行多次。婚礼一般在星期四开始。新娘要用一种特制染料染红手掌和脚底。第二天，新娘专为招待女亲友还要举办盛大的聚会，第三天新郎要为男亲友再举办大型的欢宴。

　　婚礼的费用是巨大的。一般要四万里拉。男方送给新娘的订婚礼物也很贵重．有一种叫“马德赫”的饰物，是一条价格昂贵、做工精细的系在传统服装或结婚礼服上的金质腰带。新娘的结婚礼服也极为华丽，通常是一种色彩艳丽、用金银练绣成的长袖长袍。一件柔软光洁的真丝罩衫、再配上高贵的腰带和漂亮的头巾，外加一双也是用金银练绣成的闪闪发光的鞋。

　　但新婚夫妇的会客厅，却要由新娘负责布置，这样一间为摩洛哥人喜爱的“安达鲁西亚式”客厅的布置费用，往往要超过新郎给新娘的彩礼。